Lúc tiết trời chuyển mùa đông, ngô nướng và khoai nướng chính là 2 món dễ thấy nhất trên khắp những khu phố thủ đô Hà Nội. Các hạt ngô mới hạt đều tăm tắp, đầy nhữa được nướng vàng ruộm. Lúc hương thụ, các bạn không thể nào không ngợi khen vì hương vị thơm ngọt cùng mùi thơm nhẹ nhàng, vấn vít của món quà miền quê. Chẳng cần ướp gia vị, còn chẳng được dùng kèm các hương vị đặc thù nào, tuy thế 2 món bình dân này lại có một chỗ đứng đặc thù trong lòng con người Hà Thành mọi khi mùa đông về. Bên ngoài cháy đen tuy thế thịt khoai thì thơm bùi và mang nhiều hương vị dân dã. Trên nơi nấu ăn than hồng lửa, khoai cũng rất được nướng xém lửa, tỏa ra mừi hương khó khăn có thể cưỡng lại. Sự thú vị ở chuyện thưởng thức ngô nướng, khoai nướng là ở việc mọi ngời ở gần nhau, rồi khúm núm trong sự rét mùa đông, ngồi gỡ các hạt ngô và tán dóc những câu chuyện ngắn bất tận.

Cháo quẩy chính là món ăn gắn liền cùng ngày bé. Đơn giản cần vài mẫu ghế nho nhỏ và một nồi cháo sườn bốc hơi nghi ngút cũng là đủ để tạo nên một hàng cháo sườn đúng chất Hà Thành. Đặc trưng, vào mùa đông lạnh giá, đặc sản này lại càng được đa số chúng ta yêu chuộng hơn cả. Món ăn này không phải đã là món khó tìm, cơ mà các người sành ăn, khó tính thì phải tìm tới đúng chỗ để tận hưởng toàn bộ hương vị này. Nồi cháo được nấu bếp cực kì nhuyễn, sườn vụn ngọt nhưng giòn, cùng một ít ruốc thịt đểrắc lên cùng 2 cái quẩy cắt nhỏ thì là tạo thành món ngon không hề từ chối. Món ăn này không phải đã là món khó khăn tìm, tuy nhiên các người sành ăn, khó tính thì bắt buộc tìm đến đúng chỗ để ăn toàn bộ vị này. Cháo sườn tại ngõ Huyện hay chợ Đồng Xuân đảm bảo là các hàng quán nức tiếng ở bao đời nay tại thủ đô. Món này đảm bảo là món ăn vặt ngon hà nội mùa đông mà bạn không thể bỏ qua.

Ngày đông tới, bánh trôi tàu nóng sốt với hương vị thơm ngọt chắc chắn là món quà vặt được nhiều người nói đến. Một bát bán thì gồm hai viên bánh, ẩn mình trong loại nước sóng sánh thơm phức hương gừng. 1 viên tròn vo bên trong đậu, miếng còn lại với hình dáng tròn cùng bên trong là vừng, cùng chút lạc giòn tan.Tất cả tạo ra 1 sự kết hợp hoàn hảo nhất của ẩm thực.. 1 số quán làm món ăn này hấp dẫn chính là Bánh trôi tàu bác phạm bằng

Chủ đề cùng chuyên mục: