Nằm giữa khu vực duyên hải Nam Trung Bộ, vùng đất Phú Yên nổi danh với nhiều món ăn độc đáo, mang đậm phong cách ẩm thực và đời sống bình dân vừa ngon vừa rẻ với những quán hải tươi ngon như quán hải sản giá rẻ tại phú yên (Hải sản phước nguyệt).



bánh tráng

Làng bánh tráng Hoa Đà (xã An Mỹ, huyện Tuy An) khá dài. Khoảng 30% hộ gia đình sống bằng nghề bánh tráng.

Bánh tráng bột gạo chất lượng, cứng, nắng, thơm thịt nướng, ngâm nước không dính. Bánh gạo Hòa Đại với thịt heo, cháo, bánh ngọt đã trở nên hấp dẫn đối với nhiều du khách.

Có rất nhiều món ăn ngon, nhưng thịt lợn cuộn với rau từ thu hoạch rau từ Hoa Đà, chấm mắm nước mắm với sóng biển từ cá biển với bàn tay của làng ngư dân Yên với một đĩa ớt xanh. được coi là "zách".

Người dân địa phương thường đi và mang bánh tráng Hoa Đà như một món quà cho bạn bè, người thân và bạn bè cho những kỷ niệm đáng nhớ. Nhiều du khách đã cố gắng để trở thành nghiện, có bạn bè về nhà để thăm đất nước để mua một số.

Dá dít

Tại các cộng đồng miền núi Tuy An, Sơn Hòa, chúng tôi thưởng thức món canh chua, nhưng chỉ ở Phú Yên. Canh chua với canh chua trộn với nhiều loại hải sản hay chim hoang dã, nhưng nấu với gà tươi thì đáng giá.

Điều ngon nhất là mùa này món ăn với một tách muối và một miếng xắt nhỏ của rượu vang đỏ. Sau đó, hương thơm, hương vị chua chát của những chiếc lá cùng với mùi vị ngọt ngào của thịt gà cùng với ớt cay trên đầu lưỡi, chỉ để hít vào ... ngon ngon!

Vào thời điểm chiến tranh, các nhà hoạt động cách mạng sống ở miền núi phía tây Phú Yên ăn canh chua lá dít gần như quanh năm, nhưng vẫn thấy hương vị, không ai chán. Ngày nay, gà chọi gà chua là một món đặc biệt chỉ có ở Phú Yên.

Nhiều người đến thăm nông thôn, làm việc hoặc đi du lịch đến các cộng đồng miền núi Phú Yên. Đây là một bữa ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Khi khởi hành, mỗi người mang một vài lá để cho vợ và con, nhưng chắc chắn không tốt bằng cách nấu ăn ngay tại chỗ. Có lẽ nguồn nước, đất và khí hậu ở đây là nhiều yếu tố khiến hương vị của món canh chua.

Ở An Định, Tuy An có một món ăn phổ biến rất ngon. Đây là những con chim bồ câu dính, rõ ràng (chim bồ câu đủ lông nhưng không bay). Chim bồ câu được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như thịt lợn bít tết, cá hấp, cháo xanh nghiền và băm nhỏ.

Đơn giản chỉ cần gạo nếp đậu phộng thông thường, nhưng khi trộn với thịt chim bồ câu, chúng tôi có một nồi cơm thơm thơm. Bột nhão được xem là một trong những món ăn ngon được sử dụng để chăm sóc và chăm sóc người cao tuổi hoặc phục hồi bệnh nhân.

Chào hàu

Ô Loan là một thắng cảnh nổi tiếng ở Phú Yên. Có nhiều loại hải sản quý hiếm như tôm, cua, nghêu, cua, cá, sò ... Trong các loại hải sản trên, hàu được coi là đặc sản của các khoản vay O. Mọi người lặn hàu quanh năm, nhưng mùa hàu tốt nhất là cuối mùa xuân. Hàu là đặc sản có tại quán hải sản giá rẻ tại phú yên (Hải sản phước nguyệt).

Hàu dính vào rạn san hô, cầu, bờ đá dưới đầm phá ... Nhìn những con hàu xấu xí như đá, nhưng thịt của nó thật tuyệt vời. Hàu được chế biến thành nhiều món ăn, chẳng hạn như giấm, cây chuối, nhưng cháo đơn giản nhưng ngon. Cháo ngon nhất phải chọn loại gạo đỏ, hàu sống với muối tươi, hạt tiêu, nhưng không nên để bột, đường hoặc bất kỳ loại bột gia vị nào.

Cũng nấu chín như cháo khác, nhưng hàu hàu, khi hương vị với một hương vị độc đáo, hải sản có hương vị riêng biệt. Người dân địa phương ăn trứng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, bữa sáng, bữa trưa hoặc bất kỳ món ăn nào khác trên bàn ăn lúc hoàng hôn để “cháy”, thức uống trở nên hấp dẫn hơn. Hãy nhớ rằng hàu ăn hàu khi chúng lạnh hơn nóng, bởi vì khi chúng lạnh, cháo làm ngọt hàu.

Hãy thưởng thức các món ăn đặc sản tại nơi đây khí ghé du lịch Phú Yên và đừng quên thưởng thức hải sản tươi ngon tại quán hải sản giá rẻ tại phú yên (Hải sản phước nguyệt) nhé: https://www.phuocnguyetseafood.com/