1. Dồi sụn nướng
Cơn sốt dồi sụn có lẽ không xa lạ gì với dân Hà Thành, nhưng nay dồi sụn nướng cũng nổi không kém ở Hải Phòng. Ở chợ Cát Bi, dồi sụn nướng được bán với giá khoảng 8.000 VNĐ/cây. Dồi ở chợ được ngồi và nướng thơm nức mũi. Đặc biệt nên ăn dồi khi còn nóng nhé, vô cùng tuyệt đấy.
Giá tham khảo: 8.000 VNĐ/cây
Xem thêm: Foodtour Hải Phòng
2. Bì bò thính
Bì bò thính là món ăn khá lạ và rất đáng thử khi đến chợ Cát Bì. Bì bò ở chợ được thái mỏng, sau đó trộn đều với thính. Đây chính là điểm khiến món ăn thơm ngon hơn so với những chỗ khác. Để thưởng thức ngon hơn, bạn có thể chấm và ăn trực tiếp với nước chấm, hoặc cuộn kèm cùng với rau sống.
Thông thường bì bò được bán với giá 25.000 VNĐ/lạng vừa đủ cho 1 người ăn. Nếu có cơ hội đến chợ Cát Bi, Hải Phòng thì đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé.

Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/dĩa
3. Bánh bèo chợ Cát Bi
Bánh bèo ở Hải Phòng được chế biến khác khá nhiều so với các nơi khác. Bánh bèo Hải Phòng ở chợ Cát Bi được biết đến với vị đậm đà của nhân thịt.

Hình dạng của bánh bèo khá dẹt. Vỏ bánh thơm được làm từ bột gạo và bột lọc, nhưng cứng và chắc hơn bánh giò. Nhân bánh được làm từ thịt băn và mộc nhĩ. Điều kỳ diệu của món bánh này chính là món nước chấm chua ngọt có thêm chả và thịt viên ăn cùng. Đây chắc chắn là điều mà không nơi nào có được.


Giá tham khảo: 8.000 – 15.000 VNĐ
4. Gà tần
Nhắc đến gà tần thì không thể không nghĩ đến đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Đây là món ăn giúp bồi dưỡng sức khỏe, tăng cường khí huyết, giảm tiểu đường, chống lão hóa,… Đặc biệt gà tần là món ăn vô cùng bổ dưỡng cho những ai đang suy nhược cơ thể hay bà bầu mang thai,…

Gà tần ở chợ Cát Bi có một chút đặc biệt. Gà rất thơm, mềm và ngọt. Gà được nấu chung với lá ngải nhưng không hề có vị đắng. Không những vậy, ngoài món gà tần, bạn có thể thưởng thức một số món từ gà khác. Điển hình như đùi gà, cánh gà, lườn gà, lòng gà, trứng vịt lộn,…

Giá tham khảo: 7.000 – 30.000 VNĐ
5. Giá bể
Mới nghe bạn có thể thấy đây là món ăn rất mới. Nhưng giá bể là món ăn vô cùng nổi tiếng ở Hải Phòng. Và là một món ăn vặt trứ danh tại chợ Cát Bi. Giá bể hay còn gọi là giá biển là một loại nhuyễn thể. Thịt giá biển ngọt, sống vùi dưới lớp cát trên bãi biển. Nhìn bên ngoài, giá bể có hình dáng giống con trai biển có vỏ mỏng, màu nâu xanh. Nhưng điểm đặc biệt của giá bể chính là cái chân nhìn như cọng giá đỗ, ăn vào giòn ngọt vô cùng thú vị.


Món giá bể phổ biến nhất được bán ở chợ Cát Bi chính là giá bể xào chua ngọt. Món được chế biến khá công phu. Nước sốt đặc sánh màu vàng xanh có mùi thơm khá đặc trưng. Thịt giá bể ngọt và thơm. Khi ăn, bạn nên cho vào một chút chanh cùng chút tương ớt nhâm nhi thì không còn gì bằng.

Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ