Tảo biển (rong biển) là thực phẩm giàu dinh dưỡng, theo các thống kê có khoảng 25 nghìn loài và chia thành nhiều hệ: tảo xanh lục, tảo lam, tảo đỏ, tảo nâu,… nhưng công dụng của tảo biển nhật bản không phải ai cũng biết hết. Chính vì vậy trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết những tác dụng của tảo xoắn với sức khỏe và làn da. Cùng tham khảo nhé.

8 Tác dụng của tảo xoắn không phải ai cũng biết

Tảo xoắn là nguồn thực phẩm giàu protein hơn tất cả các loại thịt; có đầy đủ 18 axit amin quan trọng nhất cho cơ thể; chứa nhiều vitamin E (là loại vitamin rất tốt cho da), vitamin D, vitamin K, các vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12; giàu khoáng chất và các yếu tố vi lượng như sắt, canxi, magiê, kẽm,… Nhờ những thành phần này mà tảo xoắn mang lại rất nhiều lợi ích cho cả sức khỏe và làn da.

1. Tính chất chống oxy hóa và kháng viêm mạnh

Thành phần làm nên vai trò chống oxy hóa mạnh ở táo xoắn được gọi là phycocyanin. Chất chống oxy hóa này cũng tạo cho tảo xoắn có màu xanh lam độc đáo. Phycocyanin có khả năng trung hòa các gốc tự do và ức chế sản xuất các phân tử truyền tín hiệu viêm, mang lại hiệu quả chống oxy hóa và kháng viêm hiệu quả.
2. Làm giảm lượng LDL và Triglyceride có hại

Tảo xoắn có thể làm giảm lượng cholesterol toàn phần, cholesterol có hại (LDL cholesterol), chất béo trung tính và làm tăng lượng cholesterol có lợi (HDL cholesterol).

Trong một nghiên cứu ở 25 người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, sử dụng 2 gram tảo xoắn mỗi ngày giúp cải thiện đáng kể các vấn đề là yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch. Một nghiên cứu khác ở những người có cholesterol cao xác định rằng, sử dụng 1 gram tảo xoắn mỗi ngày làm giảm 16,3% chất béo trung tính và 10,1% LDL.

3. Bảo vệ cholesterol trước sự tấn công của quá trình oxy hóa

Các chất chống oxy hóa trong tảo xoắn được chứng minh là có hiệu quả trong việc làm giảm peroxy hóa lipid mà đặc biệt là cholesterol xấu ở cả người và động vật. Trong một nghiên cứu ở 37 người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, sử dụng 8 gram tảo xoắn mỗi ngày làm giảm đáng kể các dấu hiệu của quá trình oxy hóa. Nó cũng làm tăng mức độ của các enzyme chống oxy hóa trong máu.

4. Tảo xoắn có tác dụng phòng chống ung thư

Một số bằng chứng cho thấy rằng tảo xoắn có đặc tính chống ung thư. Nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng tảo xoắn có thể làm giảm sự xuất hiện ung thư và hạn chế sự phát triển kích thước khối u, đặc biệt là ung thư miệng. Thêm một yếu tố nữa đó là so với việc dùng thuốc Pentoxyfilline, bổ sung tảo xoắn còn giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả hơn cho các bệnh nhân tiền ung thư.

>>> Xem thêm: Liệt kê 4 dòng kem tái tạo da tốt nhất hiện nay

5. Giảm huyết áp

Huyết áp cao là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng, bao gồm đau tim, đột quỵ và bệnh thận mãn tính đe dọa đến tính mạng. Tuy nhiên việc sử dụng liều 4,5 gram tảo xoắn mỗi ngày đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm huyết áp ở những người có mức huyết áp bình thường. Lý giải điều này là bởi sự tác động của tảo xoắn dẫn đến sự gia tăng sản xuất acid nitric - một chất có tác dụng giãn mạch, tăng tuần hoàn.

6. Cải thiện triệu chứng viêm mũi dị ứng

Tảo xoắn Spirulina là một phương pháp điều trị thay thế phổ biến cho những người có các triệu chứng của viêm mũi dị ứng và đã được chứng minh hiệu quả cao. Trong một nghiên cứu ở 127 người bị viêm mũi dị ứng, sử dụng 2 gram tảo xoắn mỗi ngày làm giảm đáng kể các triệu chứng như chảy nước mũi, hắt hơi, nghẹt mũi và ngứa.

7. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Các nghiên cứu trên động vật liên kết tảo xoắn làm giảm đáng kể lượng đường trong máu . Trong một số trường hợp, nó hoạt động tốt hơn các loại thuốc tiểu đường phổ biến, bao gồm cả Metformin.

Trong một nghiên cứu kéo dài hai tháng ở 25 người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, bổ sung 2 gram tảo xoắn mỗi ngày đã làm giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra lượng HbA1c – một dấu hiệu cho thấy lượng đường trong máu tăng cao cũng giảm từ 9% xuống 8%. Đây là mức giảm tương đối đáng kể nếu biết rằng nồng độ HbA1c giảm 1% có thể khiến nguy cơ tử vong do đái tháo đường giảm 21%.

8. Chống lão hóa và làm đẹp da

Tảo xoắn chứa nhiều beta-carotene, chlorophyll, phycocyamin, các axit béo không no rất quan trọng GLA, omega-3 và nhiều hoạt chất sinh học quý giá khác. Do chứa nhiều dưỡng chất như vậy nên tảo xoắn không chỉ dùng để uống mà còn có tác dụng rất tốt cho da.


- Chất chống oxi hóa giúp bảo vệ làn da khỏi các gốc tự do. Giúp chung lập gốc tự do và các chất độc khác_ nguyên nhân hàng đầu gây nên dấu hiệu lão hóa

- Chất Chlorophyl có trong tảo xoắn cung cấp hút cực mạnh, là một lợi ích trong việc thải độc, loại bỏ lộc tố từ ngay các tế bào

- Thành phần Amino Acid, bao gồm các thành phần chính là Collagen-Glycine, Proline và khoáng chất đồng, tảo xoắn hỗ trợ kích thích sản sinh Collagen mạnh mẽ, chống lão hóa, làm giảm nếp nhăn trên mặt.

Ngoài ra tảo xoắn là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, ít calorie trong một lượng nhỏ carb. Bổ sung loại tảo xoắn vào chế độ ăn uống giúp mọi người giảm cân mà không làm giảm dinh dưỡng.

Nguồn: http://www.folkd.com/user/megagangnam

Chủ đề cùng chuyên mục: