Tại sao ngày càng có nhiều người thích dùng rượu vang như vậy, đây chắc chắn là một thắc mắc được rất nhiều người đặt ra. Tuy nhiên, lại khá khó để tìm được một bài chia sẻ kinh nghiệm về rượu vang cũng như điều cần chú ý khi sử dụng chúng tại nhà hàng. Và còn rất nhiều điều đặc biệt mà rượu vang đang ẩn chứa, bạn có thể khám phá nó tại bài viết này. Chúng tôi cũng sẽ bật mí cách thưởng thức rượu vang nữa đấy.

>>> Xem thêm : rượu vang mỹ napa valley - vị rượu vang nào dễ uống nhất?

Hiện nay, khi sản xuất rượu vang, người ta không chỉ dùng quả nhỏ mà còn là phần vỏ, hạt cũng như cuống của chúng. Với việc sử dụng những phần này, rượu sẽ có một độ chát nhất định. Thêm vào đó, chúng có chứa chất gọi là tanin, có nhiều lợi ích như phòng chống lão hóa, cholesterol,.. Và chúng đặc biệt hữu ích khi bạn phải ăn quá nhiều món ăn giàu protein như bít tết hay hải sản.
Một trong những dấu hiệu thường được dùng để nhận biết rượu vang đã mở lâu hay chưa chính là màu sắc của nó. Nếu như cầm một ly rượu và thấy chúng chuyển sang sắc hơi nâu (giống như những trái táo để trong không khí) thì tức là ly rượu đã cụ. Tuy nhiên, cũng cần chú ý về dòng rượu mà mình gọi là gì bởi hiện nay có nhiều chai vang mang sắc đỏ nâu đặc trưng. Hãy kết hợp thêm việc ngửi để cảm nhận xem có mùi mốc hay không nhé.

Như mọi người đã biết, rượu vang được sản xuất là nhờ việc lên men nho, ủ cho tới khi đường trong trái cây chuyển hóa thành cồn. Vị ngọt của chúng được tạo ra dựa vào nồng độ đường chưa chuyển hóa thành men. Nếu lượng đường còn lại càng nhiều thì chúng càng ngọt. Những người đầu bếp hay bồi bàn có thể chọn loại rượu phù hợp dùng trong bữa hay khai vị, chính vì thế chúng ta không cần quá lo lắng về điều này.

Dùng rượu vang đừng quá cứng nhắc nhé. Bạn biết không, chúng ta chỉ có thể cảm nhận trọn vẹn vị ngon của nó nếu như mình đang dùng với đúng cách bản thân yêu thích. Chỉ cần bản cảm thấy cách dùng của mình hợp lý thì dù uống rượu vang sủi với đồ ăn châu Á hay thưởng thức cả hai dòng vang trong cùng một bữa cũng chẳng phải vấn đề.

Hẳn rất nhiều người sẽ quan tâm tới vấn đề kinh tế khi đi dùng bữa. Trong trường hợp có nhiều người cùng đi uống thì hãy gọi một chai rượu vang luôn nhé. Nếu như bạn gọi ly, sẽ có nhiều chi phí khác phát sinh (giống như các bạn mua sỉ và lẻ vậy), có sự chênh lệch về giá so với mua chai. Thế nên phương án này sẽ phát huy hiệu quả hơn đấy, đừng quên nhé.

>>> Xem thêm : rượu vang hộp gỗ - nên hay không nên phụ thuộc quá nhiều vào các quy tắc khi chọn rượu vang