Sài Gòn món gì cũng có, đồ ăn miền nào cũng có khiến cho người ta không biết đâu mới là đặc sản Sài Gòn. Tuy nhiên sau đây là 3 món ăn đặc trưng nhất, món ăn mà chỉ ở Sài Gòn bạn mới có thể thưởng thức phiên bản ngon như vậy thôi.

  1. Cơm tấm

Cơm là món ăn quen thuộc của người Việt và dĩ nhiên cơm tấm cũng không xa lạ gì nữa. Dù vậy cơm tấm Sài Gòn vẫn mang chất riêng của nó. Cơm thường được ăn cùng với sườn nướng, bì thính, chả và rưới thêm mỡ hành. Sườn được tẩm ướt gia vị sau đo đem nướng cùng với nước mắm chua ngọt tạo nên vị đặc biệt của cơm tấm.
Cơm tấm được bán bất kể sáng, trưa hay tối tại Sài Gòn và bạn có thể ghé qua một số quán nỏi tiếng có địa chỉ như 113 Nguyễn Phi Khanh ( Quận 1), 67 Trần Huy Liệu ( Quận Phú Nhuận) hoặc cơm tấm Ba Ghiền ( Quận Phú Nhuận)

2.Bánh mì
Món ăn quen thuộc này có mặt ở khắp các nẻo đường của Sài Gòn. Thêm nữa Sài Gòn vốn năng động, nhộn nhịp nên bánh mì dường như càng được những người bận rộn nơi đây lựa chọn. Không chỉ có một lớp pate mà bánh mì còn được thêm một lớp bơ béo ngậy và có lẽ đó là điều khác ở bánh mì Sài Gòn. Bánh mì với hàng ngàn loại nhân : xúc xích, thịt nguội, xíu mại… càng làm phong phú thêm các món bánh mì.
Một số của hàng cực kì nổi tiếng ở đây như bánh mì Quỳnh Hoa ( Quận 1), bánh mì bì ở 150 Nguyễn Trãi ( Quận 1)
3. Bột chiên
Đây là món ăn có nguồn gốc của người Hoa. Người ta dùng bột khoai môn xát vuông, thêm nước tương, trứng và hành lá phía trên chiên lên sẽ thành bột chiên. Vị béo của khoai môn, của trứng, mùi thơm của hành lá tất cả quyện lại thành món bột chiên được bao người yêu thích nơi đây.
Một số quán bột chiên đắt khách ở Sài Gòn có địa chỉ: quán Thành Đạt ( Quận 3), quán 187 Nguyễn Kim ( quận 10),...
Tin liên quan:

Chủ đề cùng chuyên mục: